Analyse de rentabilité
La Chine se classe au premier rang mondial en termes de consommation de produits de la mer haut de gamme. Dans le contexte de l'abaissement des barrières douanières chinoises, notre client, une entreprise océanienne de produits de la mer, a demandé de l'aide pour déterminer les meilleurs moyens de pénétrer le marché chinois haut de gamme.
Grâce à notre travail, notre client a pu résoudre ses problèmes de marketing et de modèle d'entreprise. Nous avons pu cartographier ses marchés cibles (clients, prix, positionnement de la marque, canaux commerciaux) et définir et modéliser le modèle d'entreprise cible à mettre en œuvre (dépenses d'investissement, logistique, marge à chaque étape de la chaîne de valeur, considérations saisonnières). Enfin, l'entreprise a même identifié des secteurs d'activité complémentaires dans lesquels investir pour atteindre une masse critique en Chine.
Notre travail a été structuré en cinq modules : (i) examen des habitudes de consommation chinoises pour les produits de la mer haut de gamme ; (ii) cartographie des modèles commerciaux potentiels en Chine, y compris les schémas logistiques, les canaux de distribution par segment de clientèle, le positionnement des prix et la marge facturée pour chaque étape de la chaîne de valeur ; (iii) considérations sur la stratégie de marque - attributs d'une entreprise de produits de la mer haut de gamme en Chine, mise en place de la marque, etc.