Analyse de rentabilité
Notre client, un producteur mondial de vin haut de gamme possédant des domaines en Europe, en Amérique du Sud, en Afrique du Sud et en Océanie, cherchait à déterminer ses orientations stratégiques à long terme et à confirmer la valeur créée par son portefeuille de vins jusqu'à présent. Le travail comprenait des analyses économiques et de marché, dont les résultats ont été traduits en mesures d'évaluation.
Notre travail a fourni des analyses et des conclusions basées sur des faits démontrant la valeur du développement durable à long terme dans la vinification et la distribution.
Nous avons effectué une analyse complète de la croissance de chaque domaine en volume et en valeur, en rationalisant la façon dont l'équipe de gestion a été en mesure d'augmenter progressivement ses niveaux de prix et d'établir des relations commerciales solides avec un ensemble croissant de distributeurs de vin dans le monde entier afin de sécuriser ses débouchés commerciaux. Nous avons également mis en œuvre des méthodes d'évaluation multicritères pour évaluer le portefeuille de propriétés et le niveau de valeur créé. Enfin, nous avons travaillé sur les axes de développement futurs du groupe, en tenant compte du positionnement de son portefeuille et de la dynamique future du marché.